おいしいスープがあればいい 三國流おうちでつくる極上スープ
- サイズ
- B5判変型
- ISBN
- 9784791632374
- 発売日
- 2024/10/04
- 定価
- 定価1,650円（1,500円 + 税）
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内容紹介
おいしいスープがあればいい 三國流おうちでつくる極上スープ
サイズ：B5判変 128ページ／ISBNコード：9784791632374
【スープだから、むずかしくない！”世界のミクニ”の味が手軽に！】
・全品あの三國シェフの書き下ろし！
この本だけでしか見られないスープレシピが８０品収録。スープの本で随一のレシピの多さに加え、三國シェフだからもちろんとびきりおいしい。憧れの味がおうちで再現できます。
・絶対作りたい定番スープから、一年中おいしく楽しめる季節のスープ、レストラン級の極上スープ、さらに世界のスープ、毎日のみそ汁カタログに小鍋やだしまで。この1冊で古今東西あらゆる【三國流】スープが作れます。
・ワインやお酒、パンなど、スープと合わせたいものもしっかり解説。
・おいしいスープがあればいい。という書名のとおり、この1品だけあれほっと満たされる1品ばかり。ワインやパン、いつものおかずと合わせて、おうちで素敵な時間を過ごしてみませんか。
目次
はじめに
三國流 スープ作りのコツ
PART1 絶対作りたい！フランス家庭の定番スープ
PART2 旬を味わう 季節の野菜スープ
PART3 手軽にフランスのレストランの味！ ごちそう＆おもてなしスープ
PART4 三國流 世界のスープ
column１ 小鍋レシピ
column２ 毎日のみそ汁カタログ
コラム だし
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