農家が教える 野菜の収穫・保存・料理
内容紹介
おいしいレシピ２２９！
農家が教える 野菜の収穫・保存・料理
サイズ：Ｂ５変型判 192ページ／ISBNコード：9784791621835
収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授！ たくさん採れた野菜を、保存・料理して100パーセント味わいつくせる一冊です！！
紙面サンプル（クリックすると拡大されます。）
目次
５０音順野菜さくいん
野菜別レシピもくじ
本書の使い方
野菜保存の基礎
1章 春・夏の野菜
◎山菜の保存と活用法
２章 秋・冬の野菜
◎ハーブの保存と活用法
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